不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。
這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。
有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?
最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!
一杯好喝的咖啡要如何定義?
有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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屏東浸泡式咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺北冰釀咖啡禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 花蓮不酸的咖啡贈品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地,臺南浸泡式咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;
南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 花蓮即溶咖啡企業贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;
非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺東哥倫比亞咖啡新年禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法,宜蘭阿拉比卡咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。臺南精品咖啡新年禮盒推薦
淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新北單品咖啡哪種好喝
最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 新北濾掛式咖啡試喝心得
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中不酸的咖啡中秋禮盒推薦
春分時節,異木棉透出了春的濃郁。龍眼樹上綴滿枝頭的小花,是春姑娘悄悄蒙上的米黃色綢緞,微風習習,落花紛紛,鋪滿一地的朦朧和香郁。 周末的清晨,春風輕拂,陽光明媚,我來到了兒子的學校——遂城二小,兒子與同學相約打籃球。校園不大,卻也是綠樹成蔭,鳥語花香。周未的校園,少了平日的朗朗讀書聲和喧鬧聲,顯得安靜寧謐,使人心曠神怡。教學樓下是班級學生明星榜,我看著一張張似熟悉又陌生的臉,剛尋到孩子的班級,沒來得及張口,孩子已從身旁飛開去,抱著籃球,像出籠的小鳥。 我們來得早,運動場還空無一人,除了我倆和一位正在澆花的園丁。運動場最大的數那三個并排相接的籃球場和足球場了,一棵高大的樹把兩大球場隔開。大樹旁有一片空地,確切地說是單、雙杠運動場。籃球場靠近教學樓,站在通往教學樓的階梯上望向運動場,可一覽無遺。 教學樓的一樓和周邊的圍墻上貼滿了彩色耀眼的有關校園足球隊賽事的圖片。不難想象,當時這片海洋是多么地沸騰和熱情。此時,一陣又一陣的奔跑聲、叫喊聲和歡呼聲似在耳邊回響。“媽媽”,四周頓時靜了下來,只見不遠處,孩子興奮地揮著手高喊著,在熟悉的球場里奔跑著,像與朋友的第一次會面,如此地新鮮而充滿激情。 階梯上有三棵樹,我正好站在中間那棵最小的樹下。兩旁分別是荔枝樹和龍眼樹,它們是當地最常見的樹,院落、街邊似都可尋見。我突然好奇身旁的這棵不起眼的小樹,抬頭,猛一看以為有些枯葉。再細看,卻掛著一顆顆的“小星星”。它們伸著長長的身子,在綠葉,在枝頂探出粉紅色的小臉,五個小花瓣就像星星閃爍的光芒。多可愛的小花啊!此刻如有人說想要星星,我會爽快地回應“來,我摘給你。”相信,很快我就會反悔。如此璀燦的“星星”誰又會舍得摘呢?我會對失望的他說:努力吧!你也會成為一顆耀眼的星星。 旁邊繁花滿樹的龍眼樹不久將會結出甜蜜的果實。這些漂亮的小星星也一定會結出令人驚喜的果實吧。 帶著對“星星花”的遐想,我循著水泥路來到足球場。沿著跑道,慢慢地行走,時而駐足在畫在圍墻上的一個個栩栩如生、生動的運動圖片:騰起的單、雙杠,奔跑的籃球,跳躍的跨欄、跳高……時而駐足在花壇前,花壇里盛開著黃蟬花,美麗燦爛得讓我想起那一張張可愛的小臉。一只白色的蝴蝶翩然而至,揮舞著潔白的翅膀,在花間流連。我又何嘗不是,只不過我流連的是這里的童年和曾經的童年罷了。 目送漸遠的蝴蝶,我繼續往前走。足球場南側有一個沙池,上面還有一個個交錯的腳印,孩子們昨日快樂的腳印仍清晰可見。再行前,只見四五棵姿態優雅、秀美的小樹,樹上也有小花,是星星花!“嘀嘀,嘀嘀”,微信的提醒聲打斷了我的驚喜。對我方才上傳的星星花相片,遠方的同學回復:“蘋婆花,等吃果子”。有果子,果不出所料!我的心情頓時雀躍了起來,不由加快了步伐。 轉過彎,運動場中央的那棵大樹躍然入目,方才只覺得高大,有格調。從這個方位看,何止是有格調,那不正是一個開屏的美麗的孔雀嗎?一枝枝張開冠滿綠葉的枝條就是它美麗的綠羽。開屏的“孔雀”是驕傲的,它是為這里的茁壯成長的小花驕傲,還是小花以它為傲? 籃球場上,孩子們陸陸續續地來了。球場上,他們奔跑著,跳躍著,熱情洋溢。看著他們揮灑熱汗,認真的模樣,那一張張紅撲撲的小臉,恍然覺得就是一顆顆可愛的“小星星”。 誰說以后他們不會是耀眼的星星呢? >>>更多美文:散文隨筆
好多個夜里,我夢回毛竹山下那個手表狀的老院。 “表盤”是一個用磨光棱角的小石塊鋪就的長方形道地,雨水自會由縫隙下滲。作曬場就不必說了,那是老院的基本功能。奶奶可是個勤勞人,緊貼著矮山壘起一塊半人高的小菜地。初夏時,壁上纏滿青瓜南瓜藤,綻放的黃花就是最好的綴飾。奶奶雖在農村,卻不失情趣,菜地也半作花壇,中央立著一株十年都大不透的茶花,在外凸的泥壁處養著三株從山間挖來的野蘭花。底下擱著萬年青和仙人掌,這倆家伙終年不需打理。每早看這些花與菜,就覺身子綿綿生起力氣。 菜地旁搭著一個茅棚,安放各種農具,另置一口大水缸,塞著麻袋、蛇皮袋和幾雙破球鞋。小時候膽子大,不怕有蛇鉆出來,我常爬缸里去。鄰居問我這是做什么,我擺上玩具和破鞋,“開小店,請叫我老板。”表盤右邊挺著一株沖過屋頂的廣玉蘭,樹根邊是一個磚造雞籠,上面可作洗衣臺。那會兒也不怕摔,蹦上洗衣臺,翻過墻頭,再攀坐到廣玉蘭粗老的枝杈上。 老院在黃昏時最生情趣。我下了幼兒園,就拿著沙袋、繩子,又扔又甩,狂吼瞎叫,直到吃飯才肯停下。夏天傍晚,總是抬出桌子吃飯,賞著天際晚霞的余韻,又能隔墻談天。飯罷拖出睡椅來乘涼,我老逼著不會講故事的奶奶編些蹩腳故事來聽,一老一少用無拘的笑叫聲向深邃的夜空致敬。有時一迷糊就睡了過去。恍惚間,飛舞著一個亮點,“啊,星星掉下來了!”我驚叫之余,反應過來那是螢火蟲,于是揮著兩只小手去追逐,似乎從不曾追到過。 兩條“表帶”自然也是院子的組成部分。左邊這條巷子通向大門。奶奶平時在檐下綁洗帚,悶熱時候,就把活搬來這邊做。這邊的地面是泥巴,奶奶也舍不得荒著,向人討來指甲花和雞冠花的苗栽在邊上。右邊的巷子通向堆積石磨、蒸籠的雜貨房,小道上堆著四季燒不完的柴火。 光陰匆忙,這些都已成記憶。我如今面對的辦公室方方正正,回到住處也就一個小陽臺,勉強伸伸拳腳,也不敢放肆。想看看天,又被周圍的高樓擋掉了大半。我意識到,心靈變得狹隘,思維也顯遲鈍。想回老院養養心境,是不能的了,奶奶八年前搬了家,新家沒有獨立的院子,只有檐下一角。老房子已塌得不像樣,院子里雜草叢生,廣玉蘭已作古,那茶樹倒與屋檐齊平了。 也拜訪過別墅人家,豪宅自令人羨慕,那花園栽的都是好花,一盆花頂得我半月工資。不像鄉下的,除非你刻意要弄死它,否則被踢上一腳,撞斷一根枝杈也不打緊,能自行痊愈。 還是平民家的小土院來得親厚。跳繩、踢毽子,甩著哪兒都無礙。若是興致突至,掀翻幾塊小石頭,挖個坑,灌壺水,放幾只螃蟹,就是一個小池塘。你要為所欲為,烤火也無妨,奶奶就把做副業剩下的渣子在院子里燒成灰,然后拿去養菜田。 古人造房子為什么都配了院子,而不像現今的商品房?他們似乎早就注意到院子的功能。房與院,一內一外,外收內融,隱現著古代建筑的美學精華。別看鄉下的田地和房子大多閑著,遲早會暴貴的,然后人們又一窩蜂擁回鄉下。院落文化目下雖有式微,但總有一天又會恢復的。 >>>更多美文:現代散文
中秋節 文/繆鳳婷 中秋節是我國的傳統節日,你一定沒到農村過過中秋節吧!就讓我來給你們講一講! 今天是我們姊妹幾個盼望已久的中秋節了。一大早,媽媽已在忙著清理院子了。我洗漱完畢時看見爸爸用牛車從地里拉了一車包谷回來,對我和姐姐說:“今天就是中秋了,你們知道嗎?”我和姐姐趕緊抬來草墩,坐到拉回的包谷堆里,忙著撕起了包谷皮。十點多,姐姐又去準備早飯,我和妹妹想著爸爸的話,不敢貪玩。下午時,全家向著包谷棒子堆進攻。正如我所期盼的一樣,不知不覺我們就把三牛車包谷撕完了皮。金黃的包谷棒子晾在院子里,就像一座金黃的小山。媽媽樂得嘴都合不攏。 媽媽準備晚飯的時間,就是妹妹和我瘋玩的時候,包谷須成了我的胡子,包谷棒子一會兒是機槍,一會兒是蓋高樓的積木,一會兒又成了妹妹背兜里的娃娃……媽媽做的菜有清湯魚、醬牛肉、紅燒雞肉、乳餅、金絲包谷,還有昨天我們用牛車拉回來的涼拌黃瓜,又甜又糯的老南瓜煮湯。也許是因為又累又餓,也許是媽媽這久沒時間給我們做好吃的,我覺得今天的飯菜真是太好吃,太豐盛了。 我們又在堆成小山樣的包谷葉子上玩了一會兒,天漸漸地黑了,月亮也慢慢地出來了,我們坐在門口的大棗樹下,媽媽拿出來好多好吃的東西,有板栗,有花生,有核桃,有棗,全是我家地里收回來的!當然,還有我愛吃的鮮花月餅。潔白的月亮從樹梢上一躍一躍地出現在我們的眼前,奶奶也來到我們家,洗干凈手,把好吃的東西擺好后,點上香,對著月亮拜了又拜,嘴里念念有詞。全家人邊吃東西邊聊天,爸爸給我講了牛郎織女和嫦娥奔月的故事。啊!月亮上還有一塊白的。那是嫦娥姑娘吧!那一小塊黑的,是玉兔吧,我真想和她們會會面,可惜那是神話中的人物,我們是不可能會面的。也許,那黑的是藏著寶藏的山脈吧!漸漸地,月色開始透過花叢,發出溫柔、和諧的銀光,把周圍的一切景物都鑲了一層白邊,我仿佛置身在銀色的世界里。 中秋節 文/樊煜杰 據說中秋節這一天吃月餅和賞月,象征著團團圓圓和幸福美滿。 中秋節這一天,人們不但要吃月餅和雜七雜八的東西,而且還要供月亮。說到供月亮,可是中秋節中的頭等大事。首先,要把桌子擺到堂屋門前,而且要對準月亮,這樣才能順風順雨。不供月亮之前不能吃月餅,還要用升子裝滿玉米,在里面插上月供香,點上油燈,再插上十五根香,把香全部點燃。接下來,供上月餅、毛豆、板栗等,以表示對月亮的尊敬。之后,全家人便可吃月餅了。 這時,家家戶戶都關掉燈,圍坐桌旁過中秋節。 人們一邊吃月餅,一邊賞月。在月光映襯下,花草樹木仿佛披上了銀紗,分外妖嬈,全家人都沉浸在豐收的喜悅中。奶奶說道:“快來吃月餅,可好吃了呢!”我們一聽,饞得直流口水,二話不說便迫不及待地沖了過去,狼吞虎咽的吃了起來。吃完月餅后,我們便拉起了家常。直到半夜,香點滅了,人們才安心入睡。中秋節就這樣結束了,但我們激動、興奮的心情,卻難以平復。 家鄉的中秋節真熱鬧呀!我愛中秋的月亮,愛那美味可口的月餅,更愛那團團圓圓的美好寓意。 又是一年中秋時 文/劉志波 “月是故鄉明”這句話對走出鄉村多年的我來說,感受頗深,每每仰頭看到時圓時缺的月,總會多多少少有些惆悵。 不知不覺,中秋的腳步在微風細雨聲中走來,秋就是這樣,雨綿綿風不止。在無岸的夜空里,心情獨自凋零,行走了三十余載的生命,在月下,獨自寫下這一路過往。 中秋月明時,舉頭望月,懷想曾經的種種。想起在外求學的那段日子,也就是這個時候,身在異鄉對故鄉的那般思念和鄉愁,即便此時身在家鄉,對家懷念的情感卻沒有絲毫消減。我是一個多愁善感的人,對一些人、物和事十分敏感,敏感到自己無法左右的地步,很是會觸景生情,也或許就因為這樣,自己會受到莫名的傷。 中秋節是團圓的季節,一家人團聚,開開心心地吃上一桌團圓飯,分享彼此間的人情世故,談談所思所想,總會是一種很合適的場合。 在歲月的河流里,拾起童年的記憶,細細想來,小時候的中秋最叫人難忘。小時候,家貧如洗,總是奢望能吃上香噴噴的月餅就坐立不安,這段無法忘卻的記憶,雖事隔多年,但我未曾忘記,也不敢忘記,也從那時候起,發誓要通過自己的努力,吃上各種味道的月餅,吃個夠…… 只可惜,現在已經找不到兒時吃的那個“月餅味”了,越來越多的人對中秋節的內涵也不再關心,中秋節也變得越來越世俗,越來越乏味。其實月亮還是那個月亮,古今都是一樣的圓,只不過是人們的心態變得世俗而已。 月明中秋,這掛在樹梢的明月,到底寄托了多少流浪人的鄉愁,這么越發明亮? 經歷過,所以懂,逢年過節,我能體會身在異鄉不能歸鄉的那種滋味,特別是這中秋,一家團團圓圓的好日子,一個人在外,即便手里拿著誘人的香餅,也沒有胃口。在多多少少經歷過一些事后,和家人在一起生活成為了奢望,似乎人長大了,和家的距離就遠了,和父母的感情就遠了。 每逢佳節倍思親,我是一個非常念家的人,特別在一些特別的節日。月在中秋分外明,照亮了我們疲憊的身影,人們一直在追求生活的境界,但漫漫人生路上,有了世俗名利,我們常常會在寂靜時尋找精神上的棲息,獲取心靈的慰藉,但那輪月圓卻仿佛離我們好遠好遠。 每一個人,在生命的某一段旅程上,都會有一些無法釋懷的苦衷,今夜,泛濫的思緒,在明月下,泛濫得一發不可收拾。哭了嗎?沒有,只是感慨三十余年來,為了追求那遙不可及的夢想,和父母聚少離多,淡了親情;原以為,一切都自以為是,年少輕狂不問結果,到頭來,一事無成。所以,在月明高空時,能看見,一個匍匐前行了30余年的少年,還在流浪。 靜下心來,在中秋之夜,還能抬頭望一望那輪明月,何嘗不是一種境界呢,在喧嘩浮躁的鬧市,我憧憬兒時那片月光,好想靜觀明月,體驗一下古人那種清純如水的心境,細細品味人生的意義,感悟人生的境界。望月各有不同,全在自然,不為復古,不為做秀,而是一種心境,更是一種境界,那是胸懷憤懣最好的開解,是心性放曠寥落者最佳的注釋。 又是一年中秋,看月的人不知還有多少,估計人們已經無暇去賞月,更不會象古人那樣去品月,有的只是電話傳真情,網上一線牽,或者在電視機前相聚。 中秋的境界,就在于你細細品味的感悟中,就在那一輪明月中,守護住心靈中的那輪凈月,讓月光照亮哪些浮躁不安的心底吧! 中秋當賞月 文/肖云 年年歲歲月相似,歲歲年年人不同。每年中秋,我似乎都不在家里,而是在不同的城市與陌生人度此佳節。每到中秋月最明,多少離愁頌到今。中秋之夜,每每抬頭仰望,就會無限感慨,想起故鄉,以及故鄉的親人們。我想,每時此夜,他們也許同在一片月光下仰望吧。 中秋有月,自然是要賞的,或許在同一片月光下,我們會感覺親人仿佛在身邊吧。賞月自然要選擇好去處,或水邊,或山頂,或樓上,或寺中。而人多喧鬧的地方,是萬萬賞不了月的。 水邊,是賞月的第一好去處。水自然不是單獨存在的,必然有樹、有樓、有橋。我喜歡蘇州,這個傳統古典的江南水鄉,它具備賞月的絕佳條件。弱柳迎風而飄揚,夜色下,水波瀲滟,在橋邊一暈而開。一輪月落入水中,晃晃悠悠的,好似醉意。夜色朦朦朧朧的,有燈光、星光、水光,有樹影、云影、樓影,有蟬聲、笛聲、風聲,光與影的交織、云與月的微妙、月與水的交融、風與蟲的合奏,一切和諧孕育、各有章法,如此重重疊疊,如此似幻似無,如此靜謐安閑,好不讓人意醉神迷。這樣的意境下,是最容易賦詩的,皎然的一首五律詩《南樓望月》就描寫到:“夜月家家望,亭亭愛此樓。纖云溪上斷,疏柳影中秋”。詞人蘇東坡的“明月幾時有,把酒問青天”這一名篇名句備受推崇,但我想,最容易讓人勾起相思之情的要數張九齡的《望月懷遠》:“海上生明月,天涯共此時。情人怨遙夜,竟夕起相思!”多少相思多少淚,如今只有訴月明。水邊賞月,若是離人游子,免不了要有所悲切的。但若是傷懷太過,反而失去了賞月的初衷。而水邊看月,還得看是什么水,是湖,是海,是河,還是泉。古人看中秋月,有“曾向洞庭湖上看,君山半霧水初平”的縹緲,也有“此夜空亭聞木落,蒹葭霜磧雁初過”的凄愴,有“王母妝成鏡未收,倚欄人在水精樓”的閑趣,更有“無奈柔腸斷,關山總是愁”的愁緒。總之看月抒懷,還得看那人的心境。 山頂,也是賞月的絕佳去處。山頂視野開闊,頗有釋懷眼開的意境。相比于水邊的細膩婉約、感時傷懷,山頂更趨向于開闊不羈。夜色籠罩四周,遠遠的燈火通明,驅逐夜空。山高視闊,并無物阻擋,離月也就越近,一切都很是坦誠。此時似乎月亮也是極大的,星光微弱、銀河浩渺、云紗輕薄,聽著風吹草、風吹樹、風吹發絲留下的微微秋涼,再見月光投入地上、懷里的銀白,也是別有一番滋味。山中有寺廟,自然又多得一點禪機,多點意趣。唐人冷朝陽《中秋與空上人同宿華嚴寺》就寫到“磬聲迎鼓盡,月色過山窮。庭簇安禪草,窗飛帶火蟲”的閑適安然,許渾于鶴林寺中也有“輪彩漸移金殿外,鏡光猶掛玉樓前”的絕妙體驗。如此,怎不讓人好生羨慕。只是如今寺廟早已不同以往,只怕難以如愿。 水與樓,山與寺,都是賞月的絕佳搭配。中秋當望月,選對了地點,方得意境。 中秋節 文/婁黎琪 中秋節是我國傳統節日。是繼春節后的第二大傳統節日。八月十五處于整個秋季的中間,所以叫中秋。中秋節又叫仲秋節,代表著團圓。 中秋節有個習俗,就是每當中秋的時候,家家戶戶都要吃月餅,送月餅。在外的親人都會回到家鄉,以求團圓。而這天的月亮也是一年中最圓的。到了晚上月亮升起的時候,人們會在院子中央的桌子上放些月餅、板栗、核桃等,朝著月亮的方向拜月。之后大人們賞月、聊天,小孩們戲耍、打鬧。 今年中秋前,媽媽買了幾盒月餅和一些禮品送給了爺爺奶奶和親朋好友,互祝中秋快樂。 中秋節到了,每家都喜氣洋洋的。街道上,汽車行人川流不息。可熱鬧啦! 晚上,媽媽準備了花生、毛豆、板栗、核桃、橘子、梨和月餅。全家人一邊吃月餅和水果,一邊賞月。真是開心幸福極了! 快樂的中秋節 文/蘇亞然 夜,靜極了,玉盤似的滿月在云中穿行,淡淡的月光灑向大地。適逢中秋之夜,我仰望天空,望見一輪圓月,但不是我們常說的一輪皎潔的圓月,天空中有層層清云,如煙似霧,彌蒙在月光下。月暈恰恰是這圓月與清云的紅娘,牽于二者之間,淡淡的點上一圈,既不喧賓奪主,又有萬般嬌態。 有人說,新月似芽,半月如瓢,圓月如西子之明眸。我愿隨月在云中漫步,聽她講古老的傳說;也愿站在靜處悄悄凝望。不過,這一切都化為柔和的月光灑在我身上。這才是真實的接觸,是老朋友的祝福。 每逢中秋的夜晚,小區里的小朋友們都會不約而同地來到院子里分享美味,快樂地滿地跑。我們也不例外,提著燈籠和蠟燭往天臺跑去。天臺上,明亮的月光照在小朋友快樂的臉上,顯得十分可愛。我們坐在板凳上,欣賞著美麗的月光,品嘗著美味的月餅,十分開心。這時,一位小女孩走了過來,坐在板凳上,記錄著這快樂的時刻。溫柔的月光照在小女孩那恬靜的臉上,顯得十分美麗。正當我們高興的時候,微風吹來,把蠟燭吹滅了。們只好重新點燃蠟燭。 夜色漸漸暗了下來,人們的笑聲打破了夜晚的寧靜。繁星在天空中頑皮地眨著眼,月亮睜大眼睛,和藹地望著綠茵茵的草叢,極像一只擦亮的銀盤。啊,眾星捧月的景色多美啊,多像媽媽在和孩子們講故事,孩子在聽得入了神。 月亮漸漸升高,她身穿白色的紗衣,嫻靜而安詳,溫柔而大方。她那銀盤似的臉,透過樹梢,留下溫和的笑容。中秋的夜色多美啊,在我的童年中留下了深刻的印象。 >>>更多美文:好文章
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